鷹潭主政者演講
黃岡市長思念媽媽味道 鷹潭天師八卦宴道味和諧
在城市味道環節,黃岡使出渾身解數,東坡肉、軟芡粑、印花粑、東坡藕圓和大別山吊鍋悉數登場,外地游客慕名來到李時珍藥膳堂,刁鉆要求也一一得到滿足,不長肉的肉“東坡肉”是女生的最愛,看似油膩,實則肥而不膩。李時珍藥膳堂不僅食材取自大別山,結合《本草綱目》研制,更有絕美黃梅戲聆聽。不僅好吃還好聽!
除了好吃不胖的東坡肉,還有一道美食給大家留下深刻的印象,它就是具有媽媽味道的大別山吊鍋。一曲罷了,碩大的吊鍋就登上了舞臺,大別山吊鍋是艱苦年代的特殊飲食方式也是黃岡人的美食記憶。吊鍋中有24種食材,代表著中國的24個節氣?,F場,黃岡市長劉美頻潸然淚下,思念媽媽的味道。他一直在外工作,30年間很少回家,“回家的第一件事,到廚房里面去,先吃一吃他們吃剩了的菜,饞饞自己的嘴,把這種感情找回來。”
黃岡媽媽味令人動容,而鷹潭天師八卦宴令人驚嘆!天師八卦宴按照先天八卦河洛圖擺放,每一道菜對應一卦相,是天地間一等的養生宴席。但更為絕妙的便是宴儀,八卦者乾位最尊,坐乾位者需道德兼備的君子。坐在坤位,當取夜靜山神、壽吾無疆。此菜只取三年生野生豬背脊嫩肉與峭壁之上銅錢香菇,齊煮一時三刻,此菜最是補膽,菜名為“夜敬山神壽無疆”。天師八卦宴味美菜名佳,不僅養生還有儀式感十足的宴儀,道味和諧,韻于其中。
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罕見出土五件古代“蒸鍋”,其中一件大有玄2025-02-05
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